Advances in Rhinoplasty

シカゴに来ている。

アメリカには、耳鼻科が主体となった美容系の集まりであるfacial plastic surgeryというカテゴリがあって、ちょっと日本だと想像しにくいのだけれど、耳鼻科のドクターが、鼻だけでなく、目やフェイスリフトをする、という感じだ。
もちろん、外鼻は得意なフィールドで、そのレベルは形成外科となんら遜色ない。

そのFPSのグループが整鼻のセミナーを毎年催しているのだが、ここシカゴのENTドクターを中心としたものに、参加している。
ちなみにもう一つ、ダラスの形成外科医が主体となったセミナーが、アメリカの２大鼻セミナーになる。

シカゴグループの集まりには2005年に一度来ているから、１２年ぶりになる。
2008年にはダラスに行ってるのだけれど、しばらくインターナショナルなレベルでキャッチアップしていなかったので、いま、こうした時間をとれるようになって、すごく楽しい。

韓国を中心としたアジアのアプローチとは、異なる部分も多くて、ずいぶんと刺激になる。
なんというか、ベースにある知識とか、経験とかが深いかんじだ。

６００人くらいの参加があるが、日本からは・・・私ひとり・・・でしたわ・・・
韓国から１０名、台湾から５名くらいなので、ちょっとね・・・ニッポン、どーした・・・
（今度は、みんなを誘おうかね）

結構な情報と刺激をもらって、また鼻が面白くなった。

実は、シカゴは４回目なんだけど、これまでステーキ以外に美味しい想いをしたことがない。
シカゴピザは、ちとカンベンという大きさだしさ・・・

ところが、やっぱり世界は旨くなってるよ。

やっぱ、アメリカに来たら、これでしょ。
レインボー・ドラゴン！！　ウマイ

＊＊ゴジラとかいう（わすれた）すごく濃〜〜いロール　ウマイ
（スシは、どこもスノッブ風店内だわ）
外は８度で寒い・・・で、熱燗

定番、ディープディシュピザ　ウマイ

なんと、本格的なにぎり！　ウマイ
で、アペタイザなんだよ、これが。

メインの赤身のフィレ！　ウマイ！！
鮨、あう、あう！　まりあーじゅ

いや、セミナーもばっちり、いきました
４日間、鼻漬けでした・・・
いささか、つかれた

ビデオは人気だなぁ〜〜
本だけじゃ、無理だよね。